Geroosterde knolraap met Honing en Tijm
Dit gerecht met geroosterde rapen is een gezonde en smakelijke keuze. De honing en tijm voegen een heerlijke smaak en aroma toe, terwijl het roosteren de rapen een lichte karamellisatie geeft. Dit is een geweldig bijgerecht om je maaltijd op te fleuren en te genieten van de unieke smaak van rapen.
Ingrediënten
- 4 rapen geschild en in parten gesneden
- 2 eetlepers olijfolie
- 2 eetlepels vloeibare honing
- 2 takjes tijm (blaadjes gerist)
- Zout en peper naar smaak
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Plaats de in parten gesneden rapen op een bakplaat. Besprenkel ze met olijfolie en honing, en bestrooi met tijmblaadjes, zout en peper. Meng alles goed zodat de rapen gelijkmatig bedekt zijn met de olie, honing en kruiden.
- Rooster de rapen in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25-30 minuten, of tot ze zacht zijn en goudbruin van kleur.
- Haal de geroosterde rapen uit de oven en breng ze over naar een serveerschaal.
- Serveer de geroosterde rapen direct als bijgerecht. Ze zijn heerlijk warm en geven een zoete, aardse smaak met een vleugje tijm.